書籍】中国料理食材事典―見てたのしい読んでおいしい 中国料理百科事典。2026年最新】中国料理百科事典の人気アイテム - メルカリ。2026年最新】中国料理百科事典の人気アイテム - メルカリ。【新社会人必見!】温故知新!新しいものを学ぶには先人の基礎から学ぶのが理解への近道!これは同明社という出版社から刊行された全8巻の中国料理百科事典です。2026年最新】中国料理百科事典の人気アイテム - メルカリ。ネットだけでは補えない日本の中国料理を掘り下げてある為、非常に勉強になります。。新しく中国料理人になった方へのお祝い価格にて提供させていただきます!1998年に刊行され当時24万円程で購入しました。【極美品】 The Best of Dan Kennedy マーケダイレクト出版。中国料理の各地方料理、道具の解説、サービスについてなど近代の本ではなかなか掘り下げない部分も記述があり、これから中国料理をより深く学ぶ事を目指している方におすすめです。日本新聞年鑑 2024。調理師学校やホテルなどの多くの若い調理師への教育ツールにも最適です。会社四季報 2025年4集 秋号 スクリーニング済 付箋付き 最新号。本はほぼ開いておらず未使用に近い状態ですが、2巻と7巻の表紙に汚れが少しあります。公開買付けの理論と実務。